隔天，柳逸宣他们跟着苏伊雪来到兴安街的食肆铺子。
等苏伊雪用钥匙把门打开后，萧玉兴冲冲地跨了进去…
“咳咳…”
萧玉一边用手捂住口鼻，一边用手在面前扇了扇：“好多灰尘啊。”
柳逸宣瞅了瞅四周，再看向桌子被指印划出的两道痕迹，灰尘一目了然。
云华走向大堂角落，看着熟悉的打扫工具，他眼眸亮了亮。
苏伊雪检查主家留下来的桌椅板凳，有七成新，还能用。
她看向正在积极打扫的云华，随后去了后院，找了几块抹布，再提了一桶水去大堂。
她把抹布给柳逸宣和萧玉一人分了一张：“逸宣，你擦柜台，玉儿，你把这几张桌子板凳擦一下。”
柳逸宣温和的点头，去做事了。
萧玉拎着黑乎乎的抹布，有点嫌弃，他好像闻着味了，好脏啊。
苏伊雪吩咐完后，把抹布打湿，她要擦拭门窗那些…
半个时辰后，大堂清理完毕。
他们又开始清理后坊，后坊主要是用于食物烹饪、储存和清洗，类似于厨房。
在功能上，还多加一处伙计休息的地方和放杂物等。
柳逸宣他们清洗炉灶、锅具、擦拭台面和池子等。
苏伊雪则是检查和清理通风管道、烟囱等，确保后坊能够正常运作。
后坊的卫生比较重要，因此四人用了一个时辰才搞定。
来到后院，靠近后坊的一侧是打水的水井。
在另外一边，靠近街道的院墙搭建了一处草棚。
随后就是五间屋子。
一间用于堆放柴火草料；一间大通铺用来住干活的伙计；一间放多余的餐具、闲置的厨具、打扫工具、维修工具等杂物；一间用于存放粮食、蔬菜、肉类等食材。
苏伊雪打开一间屋子，就见里面摆放的木架距离地面有一定距离，可以防潮。
屋子还设置了通风口，保存食物是没问题的。
苏伊雪上前晃了晃架子，还挺结实的，留下。
她开始打扫…
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