看着养猪场里的猪,
林少强非常心动,但作为专业人士,他还是保持着谨慎:\"王老板,我需要做个测试。随机选一头猪,现在就去屠宰场。\"
\"没问题!\"王德发二话不说,让林少强选猪。
林少强挑选了一头约200斤的肥猪。
然后用车拉到了屠宰场。
在屠宰场,当屠夫切开猪的瞬间,所有人都屏住了呼吸——
肉质呈现出完美的粉红色,脂肪分布均匀,像大理石花纹般美丽。
更让人震惊的是,即便是新鲜宰杀的猪肉,也没有丝毫腥臊味,反而散发着淡淡的清甜。
\"这...这肉质...\"屠夫都结巴了,\"我做这行三十年,从没见过这样的猪肉!\"
林少强亲自上手按压——肉质紧实有弹性,手指按下去立刻回弹,说明肌肉纤维非常健康。
他让人切下一小块生肉放在鼻子。
林少强捧着那块鲜红的猪肉,手指微微发抖。
他等不及回公司做详细检测,直接冲进了屠宰场隔壁。
隔壁有一个烧烤摊。
因为白天的缘故。
烧烤摊的人并不多。
老板正闲着。
林少强冲过去,把手中的肉放到老板面前,\"老板!烤这块肉!什么调料都不要放!\"
烧烤摊老板一脸狐疑地接过肉:\"您这是......\"
\"别问,快烤!\"林少强眼睛发亮,\"就用最普通的炭火烤!\"
老板摇摇头,但还是照做了。
当肉片放在烤架上的瞬间,一股奇异的香气立刻弥漫开来——那不是普通猪肉烧烤时的油脂香,而是一种清甜的、近乎水果般的芬芳。
\"这......\"老板的鼻子抽动着,\"这是什么肉?\"
林少强没回答,眼睛死死盯着烤架。
肉片在炭火下渐渐变色,表面泛起金黄的焦痕,但丝毫不显干硬,反而渗出晶莹的肉汁。
三分钟后,老板将烤好的肉片夹到盘子里。
林少强迫不及待地咬了一口——
\"轰!\"
味蕾仿佛被一道闪电击中。
肉质嫩得不可思议,牙齿轻轻一碰就断开,汁水在口腔中爆开。
最惊人的是那股天然的鲜甜,完全不需要任何调料加持,就像......就像在吃顶级和牛,却又多了一丝清爽的果香余韵。
\"我的老天......\"老板尝了一小块,眼睛瞪得溜圆,\"这......这真是猪肉?\"
林少强已经顾不上说话,一块接一块地往嘴里塞。
这绝对是他这辈子吃过最惊艳的烤肉——没有之一!
烧烤摊老板无比感慨。
他烤了二十年的肉串,从没闻过这么香的猪肉。
\"这位兄弟.....\"老板搓着手,满脸堆笑,\"这头猪......能不能卖给我?\"
林少强正沉浸在美味中,闻言一愣:\"我吗?\"
他摇了摇头,指了指旁边的王德发,“这头猪是他的,我也是买家。”
“兄弟……”
烧烤摊老板又看向王德发,苦苦哀求,“你卖给我一头怎么样?”
“这一头?包括猪下水?”
\"对!整头!\"老板一咬牙,\"我出市场价两倍!\"
烧烤摊老板认为这么好吃的猪肉,值得大价钱。
还有一个原因。
干烧烤虽然赚钱。
但是竞争也很激烈。
比如,这条街上,烧烤摊就足足又三个。
客源争夺很厉害。
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